nedeľa 28. júna 2015

Brokolicová ryža / Broccoli rice


Brokolicova ryza



ČO POTREBUJETE:

250ml hrnček ryže Basmati
voda na jej uvarenie
soľ

olivový olej
niekoľko karí lístkov
3 strúčiky cesnaku
1 malá brokolica (už bez listov a hlúbov, len čistá hlavička)
6 minútové vajíčka


Brokolicova ryza



AKO POSTUPOVAŤ:

Ryžu si udusíme ako zvyčajne. Buď takto alebo takto. Udusenú ryžu odložíme bokom do ďalšieho použitia. 

V panvici zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájaný cesnak a karí lístky. Počkáme kým cesnak rozvonia. Potom pridáme na hrubých slzičkách nastrúhanú brokolicu a minútu restujeme. Pridáme udusenú ryžu a zľahka poprehadzujeme. 

Brokolicova ryza



Hrniec odložíme z ohňa a môžeme podávať s uvareným vajíčkom (vegáni ho vynechajú). 


Brokolicova ryza

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára