streda 29. apríla 2015

Pattadakal

Pattadakal je skupina monumentov nachadzajucich sa v state Karnataka. Boli postavene pocas vlady dynastie Chalukyovcov. Pozostava z osmych hinduistickych chramov venovanych Bohu Shiva. Podrobnejsie informacie si mozete precitat na tomto linku. A tu je niekolko obrazkov z nasej navstevy tohto krasneho miesta.


Cesta z Nellore do Mumbai

18.4. sa nam zacali letne prazdniny. Este par dni sme museli zostat doma, lebo starsia dcerka mala celoindicke kolo v Spell bee a potom sme 26.4. vyrazili na vylet. Rozhodli sme sa po minulom uspesnom roku ist znova autom, aby to bola vacsia sranda a vacsi zazitok. Ja som bola navigator a musim povedat, nech zije google maps! Tento rok sme sa nikde nestratili. 

Z Nellore sme mali v plane docestovat az do Badami. Cesta prebiehala celkom hladko, teda ak nepocitam to, ze bola tak strasne rozbita, ze nas vyklepalo ako rezne. Cestou sme sa zastavili nakupit nejake ovocie, kekse a balenu vodu.

IMG_2147

piatok 17. apríla 2015

Sindhi moong dal


Sindhi moong dal



CO POTREBUJETE:

1/2 hrnceka moong dal
voda podla potreby
1 zelena chilli papricka
1 lyzicka cesnakovo - zazvorovej pasty
1/2 lyzicky mletej kurkumy
sol
1 stredne velka paradajka
cerstva koriandrova vnat

na Tadka:
ghee
1/2 lyzicky rimskej rasce
stipka asafoetida
niekolko kari listkov


Sindhi moong dal



AKO POSTUPOVAT:

Moong dal na 15 minut namocime. Scedime, dame do hrnce, zalejeme asi 1 a 1/2 hrnceka vody, pridame kurkumu, chilli papricku a cesnakovo-zazvorovu pastu a privedieme k varu. Ohen zmiernime a povarime odokryte asi 5 minut.

Potom pridame nadrobno nakrajanu paradajku, sol a povarime odokryte dalsich asi 15 minut. Moong dal by sa mal rozvarit.

Sindhi moong dal


Pripravime si tadka. V mensej panvicek zohrejeme ghee. Pridame rimsku rascu a nechame ju rozvonat. Potom prdiame asafoetida a kari listky, tie nechame prasknut a tadka hned vylejeme do dalu, poriadne premiesame.
Nakoniec pridame do dalu nasekanu koriandrovu vnat, prejdem kratkym varom a odstavime z ohna. 

Sindhi moong dal


Podavame s chapati.



Sindhi moong dal



Nieco o Sindhi kuchyni.

utorok 14. apríla 2015

Kuracie madras kari

Toto kari pochadza z juhu Indie (Tamil Nadu) a je to velmi jednoduche kari, urcene na "kazdodennu" pripravu. Teda samozrejme, ze si ho nevaria kazdy den :) podstata je v tom, ze je rychlo navarene a nie je narocne na suroviny. 


Kuracie madras kari


sobota 11. apríla 2015

Vestigia 2015

Tak ako kazdy rok, aj tento sme mali na zaver skolskeho roka program, ktory pripravili ucitelia s detmi. Tento rok bola tema "spev". A tak bol program vacsinou odspievany a doplneny niekolkymi detskymi tancekmi a nabozenskymi scenkami. Vela hudobnych talentov v skole nerastie :) ale mne sa rata ta odvaha a teamovost deti. Aj ked spievali falosne, na to podium sli a hrdinsky si svoju pesnicku odspievali. Uz len za to si urcite potlesk zasluzili :) Tu je par obrazkov z vecera.

Vestigia 2015